45 min
4 pers
532 kcal
Tags: klein gerechtklein gerechtbijgerechtEuropees
Bereidingswijze
Meng de olijfolie, ketchup, gembersiroop, paprikapoeder, knoflookpoeder, kaneel en chilipoeder tot een marinade. Breng op smaak met peper en zout.
Dep de kipvleugels droog met keukenpapier en schep door de marinade. Dek af en laat minimaal 1 uur in de koelkast marineren.
Steek de barbecue aan. Leg de kippenvleugels op een dubbelgevouwen stuk aluminiumfolie en vouw er een pakketje van. Leg het pakketje op de barbecue en bak de kipvleugels in 30 min. gaar.
Haal het pakketje van de barbecue af, verwijder voorzichtig het folie en gril de kipvleugels nog 5-10 min. op de barbecue tot ze krokant zijn. Snijd intussen de bosui in dunne ringetjes. Leg de kipvleugels op een schaal en garneer met de bosui.