Het kan wèl!
Heel veel verse producten, gewoon bij de winkel om de hoek. Net als op de weekmarkt vind je bij ons een uitgebreid aanbod verse producten. Hoe dat kan? Onze groenten en fruit komen zoveel als mogelijk van dichtbij. En alleen wanneer dat niet kan, komen ze van wat verder weg. Ook werken wij samen met telers en boeren die wij vaak persoonlijk kennen, zoals voor ons vlees en onze kaas. Zo weten we wat we eten en bieden wij elke dag een ruime keuze aan de lekkerste verse producten.
Boonacker, onze trots!
Boonacker is het ambachtelijke brood van Boon’s Markt, gemaakt door bakker Klootwijk. Elke dag bakken wij Boonacker brood af in onze winkel en snijden wij het vers. Dat ruik je niet alleen, dat proef je ook. Boonacker wordt gemaakt volgens ambachtelijke recept. Door de toevoeging van rogge en de langdurige bereiding heeft het brood niet alleen extra veel smaak, het blijft ook dagenlang vers. Boonacker brood is heerlijk mals en heeft een kenmerkende krokante korst. Boonacker is er in heel veel verschillende soorten, van wit tot volkoren en meergranen, ook verkrijgbaar in rondbrood.
Onze broodgarantie
Bij Boon’s Markt is er tot sluitingstijd altijd een Boonacker wit, tarwe of dubbeldonker verkrijgbaar. Zo kun je boodschappen doen wanneer je wilt en is er altijd vers brood beschikbaar. Mocht het toch een keertje voorkomen dat het Boonacker brood er niet meer is, haal dan een tegoedbon bij een van onze medewerkers. Hiermee kun je binnen een week een vers brood bij ons komen halen, helemaal gratis!
Noord-Waarland, gemaakt van 100% verse weidemelk
Het geheim van de volle smaak van Noord-Waarland kaas ligt in de polders van Noord-Holland. Waar de nog iets zilte grond een rijke voedingsbodem is voor mals en vers gras. En daar genieten de zwartbonte Holstein koeien van boer Richard Korrel volop van. Als dank geven ze een smaakvol cadeau terug: heerlijke weidemelk, die van nature romiger is. De ideale basis voor een smeuïge kaas met een ongekend volle smaak. Noord-Waarland kaas wordt gemaakt van 100% verse weidemelk, van koeien die minimaal 120 dagen per jaar buiten lopen. Onze kaas is een beschermd streekproduct, herkenbaar aan het zegel.
Blonde d'Aquitaine rundvlees, uit Heusden
Ons Blonde d’Aquitaine rundvlees komt van de familie Muskens uit het Brabantse Heusden. Daar leven de runderen in groepshuisvesting op stro en krijgen ze alleen natuurlijke voeding. Onze slagers hebben dit rundvlees geselecteerd op smaak, malsheid, diervriendelijkheid en duurzaamheid. Ons rundvlees is voorzien van het Beter Leven keurmerk met 2 sterren. Zo bieden wij altijd een natuurlijk lekker en verantwoord stukje rundvlees.
