Bereidingswijze

Verhit de zonnebloemolie en fruit hierin de ui. Voeg de gember en rode peper toe en bak 2 minuten op een lage stand. Voeg 8 eetlepels van het water, wijnazijn, ketchup, suiker en sojasaus toe.
Roer intussen de maizena los met 3 eetlepels koud water. Voeg dit mengsel toe aan de saus toe en kook tot de gewenste dikte.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. zonnebloemolie 1 uien, gesnipperd 1 eetl. verse gember, fijngehakt 1 rode pepers, fijngehakt 1 eetl. wittewijnazijn 1 eetl. tomatenketchup 1 eetl. suiker 2 eetl. sojasaus 1 eetl. maizena