Bereidingswijze

Meng de zure room met de dille en de knoflook. Breng op smaak met zout en peper.
Bak in een gourmetpannetje stukjes zalmfilet rondom goudbruin en gaar. Garneer met wat rucola, een plakje biet en de dilleroom. Lekker met ciabatta.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 125 g zure room 1 handjes dille, fijngehakt 1 teentjes knoflook, geperst 200 g zalmfilets, in stukjes 1 handjes rucola 1 gekookte bieten, in dunne plakjes