Bereidingswijze

Beleg de boterhammen met een plak kaas en daarop een paar schijfjes avocado.
Schep hier de mangochutney (of abrikozenjam) op en een paar plakjes tomaat.
Dek af met nog een plak oude kaas en 4 andere boterhammen.
Bestrijk de buitenkanten van het brood licht met wat boter en bak ze in de grillpan of contactgrill aan beide kanten bruin.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 sneeën wit brood 4 sneeën bruinbrood 4 plakken oude kaas 1 tomaten, in dunne plakjes 1 halve avocado, zonder pit, in schijfjes 2 eetl. mangochutney 2 eetl. abrikozenjam 2 eetl. boter