Bereidingswijze

Kook de spaghetti. Mix intussen in een keukenmachine de zongedroogde tomaatjes, tomatenpuree en knoflook glad.
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak hierin de tomatensaus circa 3 minuten. Verhit de rest van de olijfolie in een andere koekenpan en bak hierin de hamplakken krokant.
Roer de spaghetti door de tomatensaus en bestrooi met de basilicum en rucola. Scheur de mozzarella en leg samen met de krokante ham op de pasta.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g spaghetti 100 g zongedroogde tomaatjes, uitgelekt 2 eetl. tomatenpuree 1 teentjes knoflook 4 eetl. olijfolie 8 plakken parmaham 8 plakken rauwe hammen 1 bosjes basilicum, blaadjes gescheurd 75 g rucola 1 bollen mozzarella

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

585 kcal

koolhydraten

71 g

zout

2600 mg

eiwit

25 g

vet

21 g

waarvan verzadigd

6 g

vezels

6 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 182 beoordelingen)

Spaghetti caprese met parmaham

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten