Bereidingswijze

Verwijder het steeltje van de peer en halveer de peer in de lengte. Leg de mooiste helft met de platte kant naar beneden op een groot bord. Maak hierin 2 kleine gaatjes op de plek waar later de ogen komen.
Snijd van de andere helft dunne reepjes. Leg deze reepjes aan de bovenkant rond het smalle deel van de peer, dit zijn de veren.
Halveer de druiven in de lengte en leg aan de buitenkant van de reepjes peer zodat de uiteinden van de veren ontstaan. Verdeel de blauwe bessen tussen de druiven.
Snijd van de wortel 2 pootjes en een snavel en druk de rozijnen als ogen in de peer. Serveer de pauwenpeer direct.