Bereidingswijze

Meng de ricotta met de gehakte basilicum, het citroensap en zout en peper. Verwarm de poffertjes eventueel.
Verdeel de hummus over de poffertjes en schep de ricotta erop. Rooster het sesamzaad licht in een hete koekenpan.
Bestrooi de poffertjes met de sesam en basilicumblaadjes.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 150 g ricotta 1 eetl. basilicum, fijngehakt basilicum, om te garneren 1 eetl. citroensap 4 poffertjes, kant-en-klaar 4 eetl. hummus 1 eetl. sesamzaad