Bereidingswijze

Breng een grote pan water met wat zout aan de kook. Verwarm ondertussen de olie en laat hierin de knoflook en tomaatjes zachtjes fruiten.
Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet ze af.
Voeg de kruiden en tortellini toe aan de saus en schep alles door elkaar. Breng goed op smaak met zout en peper en serveer direct met de geraspte kaas.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 6 eetl. extra vergine olijfolie 2 teentjes knoflook, in plakjes 200 g cherry-/kerstomaatjes, in vieren 500 g tortellini gevuld met kaas, koelvers 1 handjes verse kruiden, gehakt 50 g geitenkaas, grof geraspt 50 g Parmezaanse kaas, geraspt