Bereidingswijze

Meng het sinaasappelsap met de wittewijnazijn, de (kook)room en eventueel de sinaasappellikeur.
Klop goed en giet er geleidelijk olie bij tot de dressing licht gebonden is.
Breng op smaak met zout en peper. Schep de hazelnoten erdoor.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 3 eetl. sinaasappelsap 2 eetl. wittewijnazijn 2 eetl. kookroom 2 eetl. room 1 eetl. sinaasappellikeur 100 ml walnootolie 100 ml olijfolie extra vergine 50 g hazelnoten, fijngehakt, geroosterd