Bereidingswijze

Snijd de asperges in stukjes van circa 4 cm. Verhit de olie in een wok op een hoge stand en roerbak hierin de asperges 2 minuten.
Snijd de kipfilet in blokjes en voeg deze met de gember en sojasaus toe aan de asperges. Roerbak circa 4 minuten mee, tot de kip warm is. Bestrooi met het sesamzaad, de bosuitjes en rode peper. Serveer met witte rijst.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 800 g witte asperges, geschild 3 eetl. zonnebloemolie 400 g gerookte kipfilets 1 eetl. gember, geraspt 3 eetl. sojasaus 1 eetl. sesamzaad 2 lente-/bosuitjes, fijngesneden 1 rode pepers, fijngehakt