Bereidingswijze

Snijd de sneetjes brood in 12 lange repen. Bestrijk ze met olijfolie en rooster aan beide kanten in een hete grillpan of onder de ovengrill.
Meng de tonijn met de sjalot en kappertjes. Rasp 1 theelepel van de citroenschil en pers de vrucht uit. Meng de citroenrasp en de helft van het citroensap met het tonijnmengsel en de ricotta tot een spread.
Verdeel de spread over de broodcroutons. Garneer met de plakjes radijs en dille.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 sneeën bruinbrood 4 sneeën volkorenbrood olijfolie 1 blikjes tonijn in olie, uitgelekt, à 160 g 1 sjalotjes, fijngesnipperd 1 eetl. kappertjes, fijngehakt 1 citroenen, schoongeboend 200 g ricotta 1 bosjes radijsjes, in zeer dunne plakken dille

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

90 kcal

koolhydraten

6 g

zout

400 mg

eiwit

6 g

vet

4 g

waarvan verzadigd

2 g

vezels

1 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 3 beoordelingen)

Croutons met tonijnspread en radijs

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten