Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 170°C. Snijd de ciabatta open en verdeel de kazen over een kant. Druk de ciabatta weer dicht en rooster in de oven in circa 15 minuten goudbruin, tot de kazen gesmolten zijn.
Maak intussen de dressing. Meng de mayonaise met de karnemelk, knoflook, sjalot, mosterd en groene kruiden. Breng op smaak met zout en peper.
Snijd de ciabatta eerst in de breedte en vervolgens in de lengte doormidden zodat je 4 tosti’s krijgt. Serveer de kaastosti’s met de ranch-dressing.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 ciabattabroden 1 bollen mozzarella, in plakjes 100 g zachte geitenkaas, in plakjes, rol 100 g gorgonzola 40 g Parmezaanse kaas, geraspt 5 eetl. mayonaise 5 eetl. karnemelk 1 teentjes knoflook, geperst 1 sjalotjes, gesnipperd 1 theel. mosterd 1 eetl. peterselie, fijngehakt 3 eetl. dille, fijngehakt 3 eetl. bieslook, fijngehakt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

620 kcal

koolhydraten

35 g

zout

2700 mg

eiwit

27 g

vet

41 g

waarvan verzadigd

17 g

vezels

2 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 1 beoordelingen)

Ciabatta ‘quattro formaggi’ met ranch-dressing

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten