Bereidingswijze

Verhit de olie en fruit hierin de sjalotten en knoflook. Voeg de stemgember, abrikozen (vers, gedroogd of uit blik), kardemompoeder, honing, wittewijnazijn en naar wens de rode peper toe.
Laat op middelhoge stand circa 20 minuten zachtjes stoven.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. olie 2 sjalotjes, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 eetl. stemgember, fijngehakt, op siroop 8 abrikozen, fijngesneden 1 snufje kardemompoeder 1 eetl. honing 1 theel. wittewijnazijn 1 rode peper, fijngehakt

Bekijk ook andere recepten

Couscoussalade met winterpeen en feta

4 pers

20 min

Romige preistoof met mosterd

4 pers

25 min

Bouillon met tortellini en cannellinibonen

4 pers

25 min

Bekijk alle recepten