Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220ºC en spreid de zoete aardappelfriet uit op de bakplaat. Bak de frieten in het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en bruin of gebruik een airfryer en bak circa 10 minuten op 200ºC. Schud tussendoor af en toe om.
Klop de mayonaise los met de mierikswortel, citroensap en peterselie. Bestrooi naar smaak met geraspte Parmezaanse kaas en extra peterselie. Serveer met de mierikswortelmayo.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 zak (zoete aardappel)frites, diepvries 2 eetl. mayonaise 1 theel. mierikswortel, geraspt, potje 1 scheutje citroensap 0.5 eetl. peterselie, fijngehakt Parmezaanse kaas, geraspt

Bekijk ook andere recepten

Mie met roerbakgroenten in kruidige cola-saus

4 pers

20 min

Chocoladecake met speculoos-ijsstick

2 pers

15 min

Koude pastasalade met kip-samba

4 pers

20 min

Bekijk alle recepten