Bereidingswijze

Kook 2 eieren in 8 min. hard.
Laat schrikken onder koud water, pel ze en prak fijn. Snijd intussen het witte deel van 1 dunne prei zeer fijn.
Meng het ei met de prei, 1 warmgerookte zalmfilet in stukjes, 4 eetl. mayonaise, 1 eetl. augurkenblokjes en 1 eetl. augurkenvocht en 1 eetl. fijngehakte dille.
Breng op smaak met peper.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eieren 1 prei, fijngesneden 1 zalmfilet, in stukjes, warmgerookt 4 eetl. mayonaise 1 eetl. augurk, in blokjes 1 eetl. augurkenvocht 1 eetl. dille, fijngehakt peper