15 min
500 kcal
Tags: lunchEuropeesEuropaLunch
Bereidingswijze
Klop de eieren los en meng met de bosui, groene kruiden en eventueel feta. Verhit de helft van de boter op middelhoge stand in een koekenpan en giet een kwart van het eimengsel in de pan. Leg zodra de omelet bijna gaar is een tortillawrap erop en laat volledig gaar worden.
Draai om en laat met de tortillakant naar beneden op een bord glijden. Besmeer voor volwassenen met de sambal en mayonaise. Gebruik voor kinderen alleen mayonaise of laat achterwege. Beleg met de komkommer en rol vervolgens op. Wikkel naar wens in aluminiumfolie om mee te nemen.