Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

25 min

4 pers

410 kcal

Tags: bijgerechtEuropeesEuropaVis

Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in een braadpan en bak hierin de ansjovis, twee derde van de knoflook en de venkel 3 minuten. Blus af met de wijn.
Voeg de tomatenblokjes toe en laat 5 minuten pruttelen. Voeg vervolgens de mosselen, kabeljauw en garnalen toe en laat afgedekt 5-8 minuten stoven, totdat de vis gaar is en de mosselen open staan. Gooi eventuele dichte mosselen weg.
Meng intussen de crème fraîche met de overige knoflook en dragon. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de dragoncrème bij de visstoof. Lekker met stokbrood.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. olijfolie 4 ansjovisfilets 2 teentjes knoflook, geperst 1 venkelknol, in reepjes 100 ml witte wijn 1 blik tomatenblokjes 500 g mosselen, gespoeld 1 kabeljauwfilet, in blokjes 200 g garnalen 125 g crème fraîche 2 takjes dragon, fijngehakt 2 takjes dille, fijngehakt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

410 kcal

koolhydraten

16 g

zout

1.3 g

eiwit

38 g

vet

19 g

waarvan verzadigd

8 g

vezels

2 g

Visstoof met venkel en dragon

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten