30 min
4 pers
255 kcal
Tags: lunchvoorgerechtHollandsEuropa
Bereidingswijze
Fruit de sjalotjes in de boter.
Roer het bloem erdoor en laat 2-3 minuten garen.
Giet er, al roerend, de visbouillon en de witte wijn bij en roer tot een gladde saus.
Roer er de kookroom door en breng op smaak met zout en peper.
Meng er de (Hollandse) garnalen, gerookte zalmfilet en lente-/bosuitjes door.
Serveer in een ragoutbakje naar keuze en garneer met sprietjes dille.