Bereidingswijze

Meng het gehakt met de paprika, knoflook, het paprikapoeder, de komijn en tomatenpuree. Breng op smaak met zout en/of peper.
Verwarm de oven voor op 220ºC. Kneed in de keukenmachine of met de mixer een soepel deeg van de pizzamix, 250 ml koud water en de olijfolie.
Verdeel het deeg in 4 porties. Rol elke portie uit tot een langwerpige pizzabodem. Leg op elke met bakpapier beklede bakplaat 2 pizzabodems. Verdeel het gehaktmengsel over de bodems.
Bak de pizza’s in de oven in 20 min. lichtbruin en gaar. Snijd de koriander fijn. Garneer de pizza’s met de yoghurt en koriander.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 250 g rundergehakt 1 rode paprika, in blokjes van 0.5 cm 2 teentjes knoflook, geperst 1 theel. paprikapoeder 1 theel. komijn, gemalen 1 blikje tomatenpuree, 70 g 1 pak mix voor pizzabodem, 450 g 2 eetl. olijfolie 4 eetl. Turkse yoghurt 1 bakje koriander, à 15 g

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

606 kcal

koolhydraten

84 g

zout

2.5 g

eiwit

25 g

vet

18 g

waarvan verzadigd

6 g

vezels

4 g

Turkse pizza met gehakt en yoghurt

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten