Bereidingswijze

Beleg 4 sneetjes brood met de camembert, uienringen en kersen. Bestrooi met de rozemarijn en peper naar smaak. Dek af met de andere 4 sneetjes brood.
Verhit twee ruime koekenpannen zonder olie of boter. Besprenkel de tosti’s aan beide kanten met de olijfolie.
Bak de tosti’s in de koekenpannen ca. 3 min. per kant, tot ze goudbruin zijn en de kaas is gesmolten.
Snijd de tosti’s schuin door en leg ze op 4 borden.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 8 sneeën volkorenbrood 200 g camemberts, in plakjes 1 halve rode ui, in halve ringen 100 g kersen, gehalveerd, ontpit 1 theel. gedroogde rozemarijn 3 eetl. olijfolie