Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

15 min

2 pers

1025 kcal

Tags: hoofdgerechtMexicaansMidden-AmerikaVegetarisch

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200ºC. Trek de oesterzwammen uit elkaar in dunne reepjes. Meng de barbecuesaus met de cajunkruiden en schep de oesterzwammen erdoor.
Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan en roerbak hierin de oesterzwammen op een hoge stand in circa 10 minuten goudbruin en licht knapperig van buiten.
Meng intussen de tomaat, koriander en azijn. Breng op smaak met zout en peper. Verwarm de tortillawraps kort in de oven.
Beleg de wraps met de oesterzwammen, guacamole, tomatensalsa, crème fraîche en feta. Serveer direct.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g oesterzwammen, schoongeveegd 2 eetl. barbecuesaus 1 eetl. cajunkruiden 2 eetl. zonnebloemolie 2 tomaten, in blokjes 3 takjes koriander, fijngehakt 2 eetl. wittewijnazijn 4 tortillawraps 1 bakje guacamole, koelvers 125 g crème fraîche 75 g feta, verbrokkeld

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

1025 kcal

koolhydraten

93 g

zout

5 g

eiwit

26 g

vet

58 g

waarvan verzadigd

23 g

vezels

10 g

Tortilla’s met pulled oesterzwammen

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten