Bereidingswijze

Verhit de olie in een hapjespan. Bak de kipdijfilets in 5 minuten rondom goudbruin. Voeg de Italiaanse kruiden met de roerbakgroenten toe en bak 3 minuten mee.
Schenk de gezeefde tomaten erbij en stoof het gerecht met het deksel op de pan in 15 minuten gaar. Breng op smaak met peper en (eventueel) zout. Serveer met het stokbrood.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. olijfolie 4 kippendijfilets 2 theel. Italiaanse kruiden 2 zakken roerbakgroenten Italiaanse stijl 1 pakje gezeefde tomaat 1 stokbrood