10 min
4 pers
18 kcal
Tags: klein gerechtMexicaansMidden-AmerikaBorrel
Bereidingswijze
Snijd 2 tomaten in stukjes. Snipper 1 sjalot. Hak 1 teentje knoflook grof.
Verwijder de zaadlijsten van ½ rode peper en hak grof.
Pureer in de hakmolen met de staafmixer de tomaat, sjalot, knoflook, rode peper en 6 takjes koriander tot een grove salsa.
Pureer niet glad!
Breng de salsa op smaak met het sap van 1 limoen en zout.