Bereidingswijze

Verhit de olie en bak hierin de gember en knoflook. Voeg het kaneelstokje toe en bak ½ minuut. Voeg de mangoblokjes, suiker en azijn toe. Kook tot de mango zacht is en de chutney is ingedikt.
Breng op smaak met zout en laat afkoelen. Lekker om kip mee te bestrijken voor het grillen.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. olie 1 theel. verse gember, geraspt 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 kaneelstokje 2 mango's, in blokjes 3 eetl. suiker 2 eetl. azijn

Bekijk ook andere recepten

Gegratineerde andijvie met tomaat en bieslook

4 pers

25 min

Vega burger bowl met zoete aardappelfriet

Plaatpizza Hawaï

Bekijk alle recepten