Bereidingswijze

Verhit de olie en bak hierin de gember en knoflook. Voeg het kaneelstokje toe en bak ½ minuut. Voeg de mangoblokjes, suiker en azijn toe. Kook tot de mango zacht is en de chutney is ingedikt.
Breng op smaak met zout en laat afkoelen. Lekker om kip mee te bestrijken voor het grillen.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. olie 1 theel. verse gember, geraspt 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 kaneelstokje 2 mango's, in blokjes 3 eetl. suiker 2 eetl. azijn

Bekijk ook andere recepten

Couscoussalade met winterpeen en feta

4 pers

20 min

Romige preistoof met mosterd

4 pers

25 min

Bouillon met tortellini en cannellinibonen

4 pers

25 min

Bekijk alle recepten