Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

Boon's Markt - Het kan wèl! Recepten Spruitjesgratin-met-parmezaan

Spruitjesgratin met parmezaan

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Blancheer de spruitjes 4 minuten in kokend water met zout. Giet af en spoel direct onder koud water. Snijd de spruitjes in plakjes en leg ze in een ingevette ovenschaal.

  2. Klop de room met de grove mosterd en de eidooier door elkaar. Giet dit over de spruitjes en bestrooi royaal met geraspte Parmezaanse kaas. Gratineer de spruitjes in het midden van de oven in 20 minuten goudbruin. Lekker met stoofvlees.