Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: g’woon luxe desem pistolets wit

Lees meer
Boon's Markt - Het kan wèl! Recepten Spitskoolschotel-met-kip-en-kokos-notenrijst

Spitskoolschotel met kip en kokos-notenrijst

20 min
4 pers
740 kcal
Tags: hoofdgerechtAziatischAziëDoordeweek

Bereidingswijze

  1. Breng de kokosmelk en bouillon aan de kook en kook hierin de notenrijst. Giet de rijst af en laat deze afgedekt staan.

  2. Verhit de olie en bak hierin de kip en currypasta 4-5 minuten. Schep de spitskool en roerbakgroenten erdoor en roerbak 4-5 minuten.

  3. Verdeel de kokos-notenrijst over 4 diepe borden en verdeel het kipmengsel erover.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje

Voedingswaarden

(per persoon)
energie
740 kcal
koolhydraten
49 g
zout
0.6 g
eiwit
31 g
vet
45 g
waarvan verzadigd
20 g
vezels
8 g

Bekijk ook andere recepten

Knäckebrödbruschetta

4 pers
10 min

Gegratineerde andijvie met tomaat en bieslook

4 pers
25 min

Vega burger bowl met zoete aardappelfriet

4 pers
10 min
Bekijk alle recepten