Bereidingswijze

Roer de mascarpone goed los met de jam en doe deze in een spuitzak.
Steek cirkels uit de plakken cake met bijvoorbeeld een glas.
Spuit de mascarpone in kleine toefjes op de cake en rangschik het fruit er mooi op.
Bestuif met een beetje poedersuiker en serveer direct.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 150 g mascarpone 3 eetl. aardbeienjam 4 dikke plakken roombotercakes 2 grote verse aardbeien 1 halve nectarine, in parten 1 halve banaan, in plakjes 8 verse frambozen 1 eetl. poedersuiker