Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

40 min

4 pers

245 kcal

Tags: bijgerechtFransEuropaVegetarisch

Bereidingswijze

Verhit de olie en fruit hierin de ui in circa 5 minuten zacht.
Voeg de knoflook en alle groenteblokjes toe en roerbak een paar minuten mee.
Voeg de kruiden, tomatenblokjes en bouillontablet toe en laat op middelhoge stand aan de kook komen. Leg het deksel op de pan en laat de ratatouille op een lage stand circa 20 minuten sudderen.
Voeg de bonen toe en laat nog circa 10 minuten sudderen. Bestrooi de ratatouille met de peterselie of selderij.
Lekker met gekookte of gebakken aardappels.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 eetl. olijfolie 2 uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 2 courgettes, in blokjes 200 g pompoenen, in blokjes 2 takjes verse tijm 1 laurierblaadje 400 ml tomatenblokjes, blik 1 groentebouillontablet 400 g witte bonen, blik 2 eetl. verse peterselie, fijngehakt 2 eetl. verse bladselderij, fijngehakt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

245 kcal

koolhydraten

22 g

eiwit

9 g

vet

12 g

waarvan verzadigd

2 g

Ratatouille met pompoen en witte bonen

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten