Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

Lees meer

Quinoa-salade met avocado en geitenkaas

20 min

1 pers

745 kcal

Tags: hoofdgerechtEuropeesEuropaVegetarisch

Bereidingswijze

Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af onder koud water en laat goed uitlekken.
Meng de pesto met de olijfolie. Verdeel de quinoa over een bord en leg de veldsla erop. Leg de avocado erop en verkruimel de geitenkaas erboven. Besprenkel naar smaak met de pestodressing.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 75 g quinoa 1 eetl. rode pesto 1 eetl. olijfolie 50 g veldsla 1 halve avocado, in blokjes 50 g zachte geitenkaas

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

745 kcal

koolhydraten

47 g

zout

1.1 g

eiwit

24 g

vet

49 g

waarvan verzadigd

13 g

vezels

10 g

Bekijk ook andere recepten

Pannenkoekentaart met mandarijn

Blondies met groene thee

Airfryer cheesecake met speculoos

Bekijk alle recepten