90 min
4 pers
980 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsEuropaVlees
Bereidingswijze
Breng de vleesbouillon met de spliterwten, de rijst en de speklapjes aan de kook. Kook zachtjes 30 minuten.
Schep het schuim eraf en roer af en toe om aanbranden te voorkomen.
Voeg de winterwortel, de bleekselderij de uien de puntpaprika's en de salami of chorizo toe. Kook nog zachtjes 30 minuten en roer regelmatig.
Bestrooi de soep met een beetje paprikapoeder.