Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

20 min

4 pers

315 kcal

Tags: lunchAziatischAziëFamilie

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C. Besprenkel de broodjes met een beetje water en verwarm ze 5 minuten in de oven.
Kook de peultjes 2 minuten, giet ze af, spoel er koud water over en laat goed uitlekken.
Rooster de noten in een droge hete koekenpan.
Verhit de olie in een wok of hapjespan. Roerbak hierin de paprika, de Chinese kool, de bosui en de peultjes 3 minuten. Schep de sojasaus erdoor.
Vul de pita's met het groentemengsel. Strooi de noten erover en serveer de chilisaus erbij.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 pitabroodjes 100 g peultjes, afgehaald 2 eetl. ongezouten pinda’s, grof gehakt 2 eetl. ongezouten cashewnoten, grof gehakt 2 eetl. arachideolie 2 eetl. wokolie 1 rode paprika, in smalle repen 1 halve Chinese kool, in repen 2 lente-/bosuitjes, in stukken van 3 cm 2 eetl. sojasaus 2 eetl. ketjap manis 100 ml zoete chilisaus

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

315 kcal

koolhydraten

45 g

eiwit

9 g

vet

11 g

waarvan verzadigd

2 g

Pitabroodje met groenten

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten