Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

25 min

4 pers

775 kcal

Tags: lunchMidden-OostersMidden-OostenVegetarisch

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220ºC. Snijd de wortels in de lengte in vieren. Verdeel ze met de sjalotjes, bietjes, knoflook en venkel over een bakplaat. Bestrooi met de Italiaanse kruiden en besprenkel met olijfolie.
Bak de groenten circa 25 minuten in het midden van de oven. Schep halverwege een keer om en leg de tomaten en champignons erbij. Meng de ingrediënten voor de fetaspread en breng op smaak met zout.
Snijd het brood horizontaal in twee helften. Bestrijk een helft met een laagje fetaspread. Verdeel daarover de geroosterde groenten en olijven en leg de bovenste broodhelft erop. Serveer de rest van de fetaspread erbij.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 bos bospeen, geschrapt 8 sjalotjes, in kwarten 4 gekookte bieten, in parten 6 teentjes knoflook, gehalveerd 1 venkelknol, in ringen 1 eetl. Italiaanse kruiden olijfolie 5 tomaten, in stukken 200 g kastanjechampignons, gehalveerd, schoongeveegd 1 Turks brood 100 g groene olijven, gehalveerd

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

775 kcal

koolhydraten

83 g

zout

4.6 g

eiwit

25 g

vet

35 g

waarvan verzadigd

15 g

vezels

13 g

Pide met geroosterde groenten en fetaspread

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten