Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

30 min

300 kcal

Tags: bijgerechtHollandsEuropaHerfst

Bereidingswijze

Kook de wortel en bloemkool in circa 5 minuten beetgaar en laat afkoelen.
Verhit in een steelpan de azijn, gember, kerrie, kurkuma en suiker. Roer door en breng aan de kook.
Meng de bloem met 1 eetlepel water. Roer dit bloemmengsel door de azijn en kook op middelhoge stand tot de saus gebonden is.
Voeg alle groenten toe en kook deze nog een halve minuut mee. Breng op smaak met zout en peper.
Vul de pot(ten) met de piccalilly en laat omgekeerd afkoelen.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 100 g wortels, in kleine blokjes 100 g bloemkool, in roosjes 125 ml wittewijnazijn 1 verse gember, geschild, geraspt, ca. 1 cm 1 theel. kerriepoeder 1 theel. kurkuma 40 g suiker 1 eetl. bloem 100 g komkommers, in kleine blokjes 1 sjalot, gesnipperd

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

300 kcal

koolhydraten

63 g

zout

0.1 g

eiwit

6 g

vet

2 g

vezels

8 g

Piccalilly

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten