Bereidingswijze

Pureer de rode peper met de knoflook, koriander, pecorino, zonnebloempitten, citroensap en (zee)zout. Voeg olijfolie toe tot een smeuïge pesto ontstaat. Lekker bij fusilli. Of bij lamsvlees, kip, tapas en op brood.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 rode peper, fijngesneden, zonder zaadjes 4 teentjes knoflook 40 g koriander 100 g pecorinokaas, geraspt 50 g zonnebloempitten 1 eetl. citroensap olijfolie

Bekijk ook andere recepten

Brioche bites met rosbief en truffelmayonaise

4 pers

15 min

Burratasalade met aardbeien en hazelnoten

4 pers

15 min

Groene salade met parelcouscous en witte kaas

4 pers

30 min

Bekijk alle recepten