Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

25 min

4 pers

715 kcal

Tags: hoofdgerechtItaliaansEuropaFamilie

Bereidingswijze

Kook de pasta beetgaar.
Giet af en bewaar een kopje kookvocht.
Verhit intussen de olijfolie en bak hierin de spekblokjes knapperig en goudbruin.
Voeg de tijm, knoflook en uien toe en bak deze in circa 8 minuten zacht.
Voeg een scheutje van het kookvocht, de artisjok en kappertjes toe en breng op smaak met zout en peper.
Roer de pasta door de saus en warm kort door.
Verdeel de rucola en ricotta over de pasta.
Verdeel de rucola en ricotta over de pasta.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g pastaschelpjes 4 eetl. olijfolie 250 g spekblokjes 1 theel. gedroogde tijm 1 teentje knoflook, geperst 2 rode uien, in halve ringen 400 g artisjokharten, blik, in kwarten 3 eetl. kappertjes 75 g rucola 250 g ricotta 50 g Parmezaanse kaas, geschaafd

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

715 kcal

koolhydraten

65 g

zout

4.1 g

eiwit

31 g

vet

35 g

waarvan verzadigd

15 g

vezels

6 g

Pasta met artisjok, ricotta en spek

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten