Bereidingswijze

Pureer met de staafmixer 100 g hummus met 50 g gekookte rode bieten in blokjes. Breng op smaak met ¼ tl gemalen komijn en peper.
Besmeer 4 sneetjes brood met de bietenhummus. Verkruimel 75 g feta boven de sandwiches.
Bestrooi met 2 eetl. granaatappelpitjes, een paar grofgehakte takjes koriander en peper naar smaak.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 100 g hummus 50 g rode bieten, in blokjes, gekookt 0.25 theel. komijn, gemalen 0.25 theel. peper, gemalen 4 sneeën brood 75 g feta 2 eetl. granaatappelpitjes takje koriander, grof gehakt, naar smaak peper, naar smaak