Bereidingswijze

Hak 2 tl kappertjes met de blaadjes van 2 takjes basilicum fijn
Meng de kappertjes en de basilicum door 3 el olijfolie.
Snijd 12 plakjes geschilde cantaloupe meloen door de helft.
Halveer 6 plakjes serranoham in de lengte.
Maak één torentje van 2 plakjes meloen, 1 plakje ham en wat salsa. Herhaal dit 2 keer en zet vast met een prikker.
Garneer met een blaadje basilicum. Bestrooi met peper naar smaak. Maak zo nog 3 torentjes.