15 min
4 pers
Tags: lunchvoorgerechtSpaansEuropa
Bereidingswijze
Pureer de meloen met de komkommer, paprika, ui, knoflook, paprikapoeder en azijn glad. Giet al malend de olijfolie erbij. Giet de gazpacho in kommen en garneer met het bieslook. Maak met olijfolie een swirl in de soep en serveer met geroosterd brood.