Bereidingswijze

Verwarm de ovengrill. Verhit de olijfolie en fruit hierin de ui.
Kook de sperziebonen 2 minuten en giet ze af. Voeg de runderreepjes bij de ui en roerbak 2 minuten.
Schep de bonen erbij en bak nog 2-3 minuten. Voeg kaneelpoeder toe.
Verdeel de tomatensaus over de broodhelften en zet deze op de bakplaat 2 minuten onder de grill.
Verdeel het vlees-bonenmengsel erover. Leg de mozzarella erop, strooi de oregano erover en zet de pizza's circa 3 minuten onder de grill totdat de mozzarella gesmolten is.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. olijfolie 1 rode ui, gesnipperd 200 g sperziebonen, diepvries 250 g runderreepjes 1 theel. kaneelpoeder 200 ml salsasaus 200 ml hotketchup 1 focaccia 1 ciabattabrood 200 g mozzarella, in plakken 1 theel. gedroogde oregano

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

1015 kcal

koolhydraten

104 g

eiwit

60 g

vet

38 g

waarvan verzadigd

16 g

Mediterrane broodpizza met runderreepjes en mozzarella

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten