Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

30 min

4 pers

190 kcal

Tags: klein gerechtbijgerechtIndiaasAzië

Bereidingswijze

Verwarm de olie en fruit hierin de ui in circa 5 minuten zacht en goudbruin.
Voeg de knoflook en rode peper toe en fruit nog een minuut mee.
Voeg de mango en de rest van de ingrediënten toe en breng op lage stand aan de kook. Laat de chutney nog circa 20 minuten zachtjes koken. Breng eventueel op smaak met wat zout.
Doe de chutney in een schone pot en laat afkoelen. Serveer koud bij gegrilde kip of varkensvlees.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. olie 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1 rode peper, gesnipperd, zonder zaadjes 2 mango's, geschild, in kleine blokjes, stevig 1 verse gember, gesnipperd, geschild, ca. 2 cm 2 eetl. rietsuiker 1 kruidnagel 50 g blanke rozijnen 2 eetl. witte wijnazijn

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

190 kcal

koolhydraten

37 g

eiwit

2 g

vet

3 g

Mangochutney

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten