10 min
4 pers
1325 kcal
Tags: voorgerechtEuropeesEuropaVegetarisch
Bereidingswijze
Verdeel de mandarijnen in partjes. Meng de witlof met de venkel en ringen ui.
Klop het citroensap, de mosterd en olijfolie door elkaar. Giet deze dressing over de witlofsalade.
Verdeel de veldsla over 4 diepe borden of kommen. Leg de burrata erop. Verdeel de witlofsalade eromheen en garneer met de partjes mandarijn.