Bereidingswijze

Giet de kapucijners af, spoel er koud water over en laat ze uitlekken.
Meng de ingrediënten voor de appelrelish.
Verhit de olie en fruit hierin de ui met de chilipoeder.
Rooster in een droge hete koekenpan de plakjes ontbijtspek krokant.
Schep de kapucijners door de uien en voeg zout en peper toe.
Serveer het gerecht met de plakjes ontbijtspek erop en de appelrelish erbij.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 340 g jonge kapucijners, pot 340 g jonge kapucijners, blik 2 eetl. arachideolie 2 uien, gesnipperd 1 theel. chilipoeder 1 theel. paprikapoeder 150 g ontbijtspek, in plakjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

325 kcal

koolhydraten

30 g

eiwit

11 g

vet

16 g

waarvan verzadigd

5 g

Bekijk ook andere recepten

Bananen-mug cake uit de airfryer

2 pers

5 min

Frittata met zoete aardappel en spekjes

4 pers

15 min

Bruschetta maken met nectarine en huttenkase

4 pers

10 min

Bekijk alle recepten