Bereidingswijze

Wrijf de binnenkant van een fonduepan in met de knoflook.
Verwarm de wijn tegen de kook aan. Roer de geraspte gruyère en emmentaler in gedeelten door de warme wijn tot alle kaas gesmolten is.
Meng de maizena met 3 eetlepels kirsch of water. Voeg dit toe aan de fondue en bind al roerend.
Breng op smaak met peper, nootmuskaat en citroensap. Serveer de kaasfondue met stokbrood.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 0.5 teentje knoflook 400 ml droge witte wijn 400 g gruyère, geraspt 400 g emmentaler kaas, geraspt 2 eetl. maizena 3 eetl. kirsch nootmuskaat 1 eetl. citroensap stokbrood

Bekijk ook andere recepten

Mie met roerbakgroenten in kruidige cola-saus

4 pers

20 min

Chocoladecake met speculoos-ijsstick

2 pers

15 min

Koude pastasalade met kip-samba

4 pers

20 min

Bekijk alle recepten