Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

Hollandse vegaballetjes met boerenkool en kapucijners

15 min

4 pers

349 kcal

Tags: hoofdgerechtFamilieDoordeweekHerfst

Bereidingswijze

Doe de kapucijners in een vergiet en spoel af. Laat goed uitlekken. Verhit 2 el zonnebloemolie in een hapjespan en bak 400 g vegetarische balletjes 3 min. Voeg de boerenkool toe en bak 3 min. mee. Schep regelmatig om.
Meng intussen de mosterd met 2 el water en 3 el vocht uit de pot van de Amsterdamse ui. Voeg samen met de kapucijners en ui toe en verwarm al omscheppend 5 min.
Serveer in diepe borden met extra mosterd.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g vegaballetjes 1 blik verse kapucijners, à 800 g 600 g boerenkool 3 eetl. mosterd, grof 0.5 pot Amsterdamse ui, à 320 g

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

349 kcal

koolhydraten

24 g

zout

2.1 g

eiwit

27 g

vet

11 g

waarvan verzadigd

1 g

vezels

23 g

Bekijk ook andere recepten

Krentenbol-tosti

Sticky kipspiesjes met sesam en bosui

Sticky honey-zalm met perziksalsa

Bekijk alle recepten