Bereidingswijze

Verdeel de haring, appel en munt over 4 schaaltjes of glazen.
Meng de ingrediënten voor de dressing. Giet deze over het haring-appelmengsel of serveer deze er apart bij.
Garneer met de toefjes dille of munt en partjes citroen.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 zoute haringen, in brede repen 1 friszure appel, geschild, in dunne plakjes 1 friszure appel, in dunne reepjes 4 muntblaadjes, in reepjes 3 toefjes munt, om te garneren 3 toefjes dille, om te garneren 1 citroen, in partjes