Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200ºC. Meng in een kom de pesto met de olijfolie. Roer de gnocchi, broccoli en kipfilet door het pestomengsel en breng op smaak met zout en peper.
Schep de gnocchi, kip en broccoli in de braadslede. Leg de tomaatjes erop, verdeel de mozzarella erover en bak in de oven in circa 25 minuten gaar en goudbruin. Bestrooi voor het serveren met de basilicum.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 90 g groene pesto 2 eetl. olijfolie 800 g gnocchi, koelvers 1 stronk broccoli, in kleine roosjes 2 kipfilets, in blokjes 250 g cherry-/kerstomaatjes 2 bollen mozzarella, gescheurd 1 bosje basilicum, grof gehakt