Bereidingswijze

Kook de koolraap en de aardappelblokjes met wat zout gaar.
Pureer de koolraap en aardappel met de boter.
Fruit het sjalotje en de tijmblaadjes in de olie en voeg toe aan de puree. Breng op smaak met peper.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 250 g koolrapen, geschild, in blokjes 200 g aardappels, geschild, in blokjes 20 g boter 1 sjalot, gesnipperd 1 theel. tijm, alleen de blaadjes 0.5 eetl. olie