Bereidingswijze

Roer een marinade van het sinaasappelsap, de witte wijn, de Italiaanse kruiden, de honing en zout en peper.
Marineer de varkenshaasplakjes minimaal 30 minuten.
Bak het vlees 1 minuut per kant in de roerbakolie.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. sinaasappelsap 100 ml witte wijn 1 theel. gedroogde italiaanse kruiden 1 eetl. honing 250 g varkenshaas, in plakken van ca. 0.5 - 1 cm dik 1 eetl. roerbakolie