Bereidingswijze

Rasp 1 theelepel van de schil van ½ sinaasappel. Snijd de andere helft in dunne plakken. Meng de sinaasappelrasp, een derde van de pecannoten en 2 eetlepels witte port door de geitenkaas. Verdeel dit in 8 porties en kneed er kort 8 balletjes van. Wentel ze door de rest van de noten.
Steek in elk balletje een prikker en leg circa 10 minuten in de diepvries, zodat ze stevig worden. Schenk 4 glazen witte port in. Verdeel de olijven over de waterglazen en zet in elk glas 2 lolly’s. Hang een sinaasappelplak aan het glas en serveer direct.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 sinaasappel, schoongeboend 100 g pecannoten, fijngehakt witte port 250 g zachte geitenkaas 100 g groene olijven 100 g zwarte olijven, zonder pit